むっきーのダイエットおつまみレシピ～低カロリー・簡単・安い・美味しいダイエットおつまみ・料理レシピ～

お酒を愛する人の為のダイエットおつまみレシピ！ 低カロリー　かつ　超簡単　かつ　激安　しかも美味しいレシピの記録。 痩せたい！でも飲みたい人必見！

タグ：オクラ

こんにちは。
尿酸値はいかがでしょうか。
尿酸値高めのむっきーです。それでも飲みは止められません。

それでも中性脂肪は正常値なのは、このおつまみの他なりません！！
というわけで今宵もヘルシーなつまみで乾杯だぞーーん！

料理画像


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シンプルで簡単！！
そして超絶ヘルシーで超絶うまい！
暑い夏にぴったりのサッパリ食感だぞん。^^

材料

  • オクラ1袋(8本入)
  • 茗荷(1つ)
  • めんつゆ少々

作り方

  1. オクラを小さめにカットします。
  2. 茗荷を薄切りにします。
  3. 麺つゆで和えます。
  4. 仕上げにかつお節を振りかけて完成！ほぼ切っただけ。ｗ

カロリー・値段・時間


カロリー50kcal程度
値段100円
調理時間3分

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#茗荷
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姉さん事件です。
今日も絶品のおつまみを開発してしまいました(*´д｀*)
タイトルで気付いた人、そう、その組み合わせ絶対うまいやつやん！です。

糖質オフダイエットではチーズOKと聞いて、最近仕上げにチーズを使う事が多くなってきました。
ベーコンとチーズって反則やんな。

調理画像


まずは、ベーコンから炒めるで〜
ベーコンの油を出して他の具材に絡めるんや。
ベーコンから旨みたっぷりの油がしたたるので余計な油要らずでヘルシー化。
IMG_3982

ベーコンが炒まったらしめじとオクラをドバッと投入！

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いい感じに水分が出て炒まってきました。
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とろけるチーズを絡めて完成！！糖質オフのビールとともに今日も幸せです(*´д｀*)
IMG_3988

材料

  • ベーコン(70g)
  • しめじ
  • オクラ
  • 塩こしょう
  • とろけるチーズ
  • バジル

作り方

  1. ベーコンを細かめ(5㎜程度)に切ります。
  2. しめじは、底の方の食べにくい部分はカット。手でほぐします。
  3. オクラは、斜めに1センチくらいにカット。
  4. ベーコンをフライパンで炒めて油を出します。炒まってきて油が出てきたらしめじとオクラを投入します。
  5. 塩コショウで味を調えつつ水分が出てくるまで炒めます。
  6. しんなりしてきたら、とろけるチーズを投入してトロトロに溶けたチーズが絡まるまで炒めます。
  7. チーズがしっかり絡んだら盛り付けて完成！

カロリー・値段・時間


カロリー250kcal程度
値段300円程度
調理時間10分


やせつまみ100 (別冊すてきな奥さん)
やせつまみ100 (別冊すてきな奥さん) [ムック]
藤井 恵
主婦と生活社
2013-06-21



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今日はネバネバ成分がダイエットに良いオクラと
ビタミンB1たっぷりの豚バラを使ったバランス抜群＆美味しいおつまみを紹介します。

私は豚肉がめっちゃ好きで特にバラ肉の脂部分がたまりません。(*´Д`)


出来上がり画像

    豚ちゃーーーーん！かもん！！

    thumb_IMG_3557_1024

    ちなみによりダイエット向きなのは、バラよりロースです！

    材料

    • 豚バラ
    • オクラ
    • 塩、こしょう少々
    以上
     

    作り方

    1. オクラに豚肉を１枚ずつ巻き付けていきます。
    2. 塩コショウを軽くして、フライパンで焼いていきます。
    完成！＼(^o^)／
    豚肉は既に切られているのでそのまま巻き付けるだけ。
    焼くだけなので意外と簡単に出来てしまいます！ 

    カロリー・値段・時間


    カロリー200～300kcal程度
    値段300円程度
    調理時間5分

    やせつまみ100 (別冊すてきな奥さん)
    やせつまみ100 (別冊すてきな奥さん) [ムック]
    藤井 恵
    主婦と生活社
    2013-06-21




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    オクラは、ダイエット食材としてかなり理想的です＾＾

    まず、美味しい！！独特の食感とネバネバのコラボで醤油かけるだけでも美味しいオクラを今回は白和えでアレンジします。

    オクラのネバネバは、ガラクタン、アラバン、ペクチン、といった水溶性食物遷移です。
    食物繊維なので、整腸作用を促し便秘や大腸がんを予防してくれるほか、
    免疫も強化してくれる効能もあります。
    また、緑黄色野菜ならではのβカロテンが、
    レタスのおよそ３倍以上も含まれています。
    健康・美容にも良いので積極的に取っていきたい食材です。

    オクラの白和えは超絶簡単に作れるので皆様も是非お試しください。

    出来上がりイメージ    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      IMG_3419

      材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      • オクラ(1袋※8本くらい)
      • 絹ごし豆腐(半丁)
      • 練りごま
      • 醤油少々
      • 鰹節(お好みで)

      作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      1. オクラを熱湯でさっと1分程茹でます。熱に弱いので茹で過ぎ厳禁です。
      2. オクラが茹で上がったら冷水で冷めるまで冷やします。
      3. 豆腐をすりつぶします。(※すり鉢でやるのが本来のやり方っぽいですが、面倒なので手ですりつぶしてます。)
      4. オクラとすりつぶした豆腐、すりごま、醤油を加えてかき混ぜます。
      5. お好みで鰹節、一味を振りかけて完成です＾＾
      カロリー・値段・時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

      カロリー120kcal程度
      値段140円
      調理時間6分

      クックパッド ☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪ (e-MOOK)



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