夏だ、海だ、ゴーヤが美味い!
という訳で本日は、旬のゴーヤを使った簡単つまみを作りました。
シャキッとした食感と適度な苦みにビールが進む事間違いなし★
ビタミンCも豊富でゴーヤのビタミンCはなんと野菜の中で唯一熱に強いのです。
老化防止、美肌にも効果があり美容的にも嬉しいおつまみです。
茗荷を加えればさらに食感と香りがUP!
いくらでも食える!!
という訳で本日は、旬のゴーヤを使った簡単つまみを作りました。
シャキッとした食感と適度な苦みにビールが進む事間違いなし★
ビタミンCも豊富でゴーヤのビタミンCはなんと野菜の中で唯一熱に強いのです。
老化防止、美肌にも効果があり美容的にも嬉しいおつまみです。
料理画像
茗荷を加えればさらに食感と香りがUP!
いくらでも食える!!
材料
- ゴーヤ半分
- 茗荷(1本)
- ツナ缶
- ポン酢
作り方
- ゴーヤを縦半分に割り種と綿を取り除きます。中身をスプーンでくり抜くと楽です。
- 半分のゴーヤを輪切りにします。
- 熱湯に塩を入れ、1分程茹でます。
- 茹で上がったゴーヤを冷水で冷やします。
- ツナ缶とゴーヤをポン酢で和えて完成!刻んだ茗荷を加えると更に美味!
カロリー・値段・時間
カロリー | 120kcal程度 |
---|---|
値段 | 200円 |
調理時間 | 10分 |