夏だ、海だ、ゴーヤが美味い!
という訳で本日は、旬のゴーヤを使った簡単つまみを作りました。

シャキッとした食感と適度な苦みにビールが進む事間違いなし★

ビタミンCも豊富でゴーヤのビタミンCはなんと野菜の中で唯一熱に強いのです。
老化防止、美肌にも効果があり美容的にも嬉しいおつまみです。

料理画像


茗荷を加えればさらに食感と香りがUP!
いくらでも食える!!
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材料

  • ゴーヤ半分
  • 茗荷(1本)
  • ツナ缶
  • ポン酢

作り方

  1. ゴーヤを縦半分に割り種と綿を取り除きます。中身をスプーンでくり抜くと楽です。
  2. 半分のゴーヤを輪切りにします。
  3. 熱湯に塩を入れ、1分程茹でます。
  4. 茹で上がったゴーヤを冷水で冷やします。
  5. ツナ缶とゴーヤをポン酢で和えて完成!刻んだ茗荷を加えると更に美味!

カロリー・値段・時間


カロリー120kcal程度
値段200円
調理時間10分